山楂可以生吃吗（山楂能生吃吗）

山楂最好不要生吃吃山楂有很多好处，能够起到活血化瘀，健胃消食的效果生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石，很难消化掉，现在小编就来说说关于山楂可以生吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

山楂可以生吃吗

山楂最好不要生吃。吃山楂有很多好处，能够起到活血化瘀，健胃消食的效果。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石，很难消化掉。

时间长了会引起胃溃疡、胃出血。因此，尽量少吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人。可以把山楂煮熟再吃，熟山楂中的鞣酸已经转化了。将山楂泡茶喝，将山楂切成片，用开水冲泡，这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。