泡酒青梅怎么处理（泡酒青梅如何处理）

泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱将泡过酒的青梅洗净后放入容器里，加入适量盐，揉搓青梅直至其裹上盐； ，现在小编就来说说关于泡酒青梅怎么处理?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

泡酒青梅怎么处理

泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里，加入适量盐，揉搓青梅直至其裹上盐；

再静置几小时，等盐融化后加入凉开水，放阴凉处浸泡两天；接着，取出青梅晾晒两天，将其和糖按照1：1的比例装进玻璃罐中，盖上盖子摇晃罐子，摇匀即可。