这款蜜豆年糕做起来很简单，只需要糯米粉、糖和蜜豆三种材料。不用捶打，揉成团分成小剂子，分别包入蜜豆，再用平底锅煎熟就可以了。 做好的蜜豆年糕外皮酥脆，内里软糯，包裹着香甜的蜜豆，让味道不至于太过寡淡。趁热吃，暖呼呼的，让人无比满足！
By 安琪美食厨房
用料
- 糯米粉 120g
- 细砂糖 15g
- 温水 90g
- 蜜蜜豆 适量
做法步骤
1、糯米粉和细砂糖混合，加温水。
2、用筷子搅成絮状，上手揉成光滑的面团。
3、均分成5个面剂子，揉圆，按扁。
4、包入蜜蜜豆
5、按扁，整理成圆形。
6、底锅刷油，煎至两面金黄即可。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
