原料：泥鳅200克，盐8克备用首先将泥鳅用铁箕装起备用，现在小编就来说说关于烤泥鳅鱼方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

烤泥鳅鱼方法（烤泥鳅鱼方法与步骤）

烤泥鳅鱼方法

原料：泥鳅200克，盐8克备用。

首先将泥鳅用铁箕装起备用。

然后再将泥鳅放入滚油中炸至五成熟。

接着色泽变金黄后捞起，用竹签将泥鳅穿好

最后将泥鳅上炉，用中火烤2～3分钟，擦上少许油，烤熟后撒上盐即可。