初春气候干燥,容易上火,喉咙干,咳嗽,此时需要一些汤水调节下身体。霸王花具有清心润肺,祛痰止咳的功效,所以这款汤最适合这个季节了。
By 北纬yhz
用料
- 霸王花 110克
- 海底椰 35克
- 玉竹片 20克
- 干百合 25克
- 无花果 5个
- 蜜枣 2个
- 排骨 500克
- 盐 适量
做法步骤
1、霸王花提前浸泡20分钟左右。
2、排骨冲洗干净。
3、冷水下锅,放入洗净的排骨,水烧开,焯去血水,捞起后再用清水冲洗。
4、把所有材料清洗干净,放入砂锅中。
5、倒入适量清水。
6、大火烧开,水开后转小火,煲一个半小时。
7、关火前几分钟加盐调味即可。
8、老少皆宜哦。
小贴士
材料够三到四人喝,海底椰最好是买原色的。
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