主播：菁粉的咖啡世界
从伏尔泰的写字台，
到巴尔扎克的人间喜剧，
到海明威的咖啡馆，
再到村上春树的自由文学，
不妨戴上耳机，走一走，停一停，
听听旅途中的咖啡故事。
跟随骨灰级咖啡爱好者的脚步，
菁时光王牌音频栏目《咖啡带你去旅行》以声音为媒，
带你感受绚丽多彩的世界咖啡文化。
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状态：连载中
咖啡是一种态度，菁咖是一种调性
大家好，我是kobe，接下来的时光，让我们一起带着咖啡去旅行吧~ Let's go！
提到意大利，脑袋里首先蹦出的就是咖啡。
确实如此，
意大利人酷爱咖啡，
在意大利咖啡馆也是遍地开花。
不过，你知道吗，
喝意式咖啡最正宗的姿势是站着喝！
难以想象吧？
今天，
我们就来聊聊意大利特有的咖啡风俗。
为什么意大利人喜欢站着喝咖啡？
原因很简单，
意大利地狭人稠，寸土寸金，
倘若如此众多的咖啡馆统统设座，
既占地又费钱，
因此他们无奈的选择了站着喝。
还有个原因，
意大利人常点的咖啡“ESPRESSO”，
意思是 “快速冲泡的咖啡”。
只需10秒，
一杯浓烈无比、提神醒脑，
量还少的咖啡就出来了，
所以就算站会儿也不会觉得累。
其实这种风俗不过60年历史。
制作“快”咖啡的机器，
是1946年意大利人阿奇加夏发明的。
“快”咖啡一定要用小玻璃杯，
浅浅斟上小半杯，
初尝者一天只能喝两杯，
否则心脏吃不消。
还要提醒大家，
正宗意大利咖啡是不加奶的，
加奶咖啡只有兼卖早餐的铺子里有售，
这些铺子都有座位，
但意大利人多认为，
它们其实算不上真正的咖啡馆。
咖啡吧是意大利人的社交场所，
很多新闻都是在咖啡吧中流传开来的。
想了解意大利，
咖啡吧是第一课，
但你必须要学着像一个当地人。
“当地人”的概念不仅体现在穿衣打扮，
更重要的是掌握点咖啡的技巧。
总的来说，
意式浓缩咖啡是一天24小时都适用的，
但你想点卡布奇诺，
那就必须要在早上10点半以前。
当然，在此之后并不是不能点，
但那无疑是在向身边的意大利人宣告：
我是一个外国人。
最后在给大家提个醒。
在意大利咖啡馆，
如果有侍者对你说：“请你先坐下，
我过一会儿把咖啡给你端来。”
这就要注意了：
如果你想晒着太阳享受一下当地的艺术氛围也无妨，
如果只是单纯的想喝一杯咖啡，
咱们还是入乡随俗站着喝吧，
因为坐下来，
就代表着你接受了额外服务，
是需要加钱的哦。
好了，今天的旅程就到这里；
我是kobe，一个热爱咖啡的菁粉儿。
希望我给大家精心准备的“咖啡之旅”，
能为你的生活增添一抹菁彩。
期待，我们在下个旅程再会。
- |关于作者 | -
kobe，咖啡带你去旅行主播 | 菁咖爱好者 ，
90后女生，爱文字，咖啡爱好旅行者，
用声音记录每一个菁时光旅途。
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