这5种“高钾”食材别忘多吃，润燥去火防春困，为入夏打基础。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
钾元素可是我们身体当中的重要物质，它能够维持体内酸碱平衡，不管是家里大人还是小孩儿可别忘了多吃一些高钾类的食材哦，当你感觉身体乏力、容易犯困的时候，这是身体就在提示我们应该多吃一些钾元素含量高的食材啦。
尤其是对于退了休的中老年朋友来说，多吃一些高钾类的食材，能够润燥去火防春困、为入夏打下基础。好了，话不多说。接下来就给大家分享5种高钾类食材，春季不知道吃啥菜的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。
准备食材:芹菜、豆干、食用油、干辣椒段。
1.首先准备新鲜的芹菜一小把放在清水中洗净，然后去到叶子给它切成三厘米左右的长段放入碗中备用。豆干三块给它切条，大葱半根切葱花。
2.炒锅烧热加入宽油，温烧至五成热把准备好的芹菜放进去，油炸一分钟，然后立即捞出控油备用。把多余的宽油倒出，留少许底油。把准备好的葱花、干辣椒段放进去炒香。然后再放入准备好的豆干大火翻炒一分钟。
3.再把准备好的芹菜加进来，用大火翻炒均匀。加入生抽、蚝油、鸡精、白糖、精盐调味。大火翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
准备食材:胡萝卜、鸡蛋、面粉、精盐
1.首先准备新鲜的胡萝卜一根不用去皮给它切成细丝，然后在上面撒上一层清水。50克的中筋面粉直接放在胡萝卜里面，用干净的小手给它抓拌均匀。
2.蒸锅内加入适量的水大火烧开，水烧开后把准备好的胡萝卜放进蒸笼当中。开水上锅蒸八分钟。八分钟后给它盛出。
3.大蒜一头排散切碎、然后在里面加入两勺陈醋，一勺生抽，少许的精盐、蚝油、鸡精、香油调味。放在料碗当中，蒸好的胡萝卜直接蘸着这个万能料汁吃就可以啦。
准备食材:鲈鱼、葱姜、食用油、蒸鱼豉油
1.首先准备新鲜的鲈鱼条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面给它切上一次花刀，往上面放上去的葱姜料酒去腥腌制五分钟备用。
2.青红尖椒切细丝放入碗中，然后在里面加入一勺温水浸泡五分钟。腌着好的鲈鱼把里面的葱姜放在鱼肚里面，开水上锅蒸八分钟。八分钟后盛出把里面多余的水分倒出来。
3.在表面淋入一圈蒸鱼豉油，然后在上面放入浸泡好的青红尖椒丝。淋入一勺热油就可以吃啦。
准备食材:蒜苔、猪里脊肉、食用油、白糖、精盐、生抽、老抽
1.首先准备蒜薹一小把，去掉根部然后切成三厘米左右的长段放入碗中。猪里脊肉一块切成厚厚的薄片，然后再给它切成细丝。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的猪里脊肉接入放进去炒香炒熟炒至变色。然后再放入两勺生抽、半勺精盐调味。少许的葱姜丝也加进来，然后再放入准备好的蒜苔大火翻炒一分钟。
3.往里面加入老抽、精盐、白糖调味。再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
准备食材:香蕉、淀粉、鸡蛋、食用油
1.首先准备新鲜的香蕉两根，去掉外皮然后从中间切断。在中间插上一个签字放入碗中备用。鸡蛋两个打入碗中用筷子直接搅匀，淀粉50克放入碗中。
2.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热。把准备好的香蕉放入鸡蛋里，滚一圈。然后再放入淀粉当中滚一圈，最后放在面包糠中裹匀。放入五成热的油温中下锅油炸。炸着表面金黄的时候就可以捞出啦。
3.炸好的香蕉，在上面挤点番茄酱或者是沙拉酱就可以吃啦。这道菜比较适合女人和小孩吃。喜欢的朋友可以试一试。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还知道哪些食材含钾量比较高吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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