个大肥厚的牡蛎,鲜甜饱满,经过与白菜的熬煮,绵软的蛎肉与舌头贴合地恰到好处。
不仅美味更有很多药用价值,含锌,提高中老年人新陈代谢水平,延缓衰老,促进人体钙的吸收。
白菜香,牡蛎鲜,汤浓稠,清爽鲜甜又美味,可谓是超理想菜肴之一。
牡蛎白菜汤
by 味谷的厨房
食材:
牡蛎300克、白菜150克、葱花适量、姜3片、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐少许烹饪步骤:
1.准备好材料。
3.倒入洗干净的生蚝。
4.倒入少许料酒和白醋。
5.倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。
6.最后倒入葱花即可。
菜谱小贴士: 1.生蚝不要煮太久,稍微收缩了就行。2.牡蛎和芹菜不能一起吃。3.白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
更多美食做法,请关注香哈菜谱app、微博@香哈菜谱和微信公众号香哈菜谱(xiangha100)!香哈君陪您一起,好好吃饭,用心生活。
,