作者 周逊 肾病 科主任医师
有一种水果，咱们很多人都爱吃，它是一种水分很足的水果，且营养丰富，每100克可食用部分含碳水化物6.2克，维生素C 7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖及苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维生素B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
可咱们肾病朋友千万不要食用这种水果，它就是大名鼎鼎的杨桃，又叫阳桃，别名：五敛子，洋桃，三廉子等。有三种来源，分别是：马来西亚甜阳桃、美国红阳桃及台湾蜜丝阳桃。
虽然说杨桃是好东东，但对于部分肾病朋友来说，吃杨桃有可能使病情加重，甚至死亡。为什么会这样？
杨桃中含有刺激性神经毒素，其成分目前还不十分清楚，可能是草酸盐，草酸盐具有肾脏毒性，会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞，导致血尿。杨桃引起血尿的发生机制与变态反应有关。
另外，本来就有肾病的朋友，或者更严重的尿毒症患者，因神经毒素排出障碍而出现中毒症状，会进一步加重肾脏损害。杨桃引发的神经中毒，其症状除打嗝、恶心、呕吐及腹胀等之外，如中毒严重者毒素进入脑部，可能引起神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷，直至死亡。杨桃里的神经毒素，目前尚不清楚是什么，而且也无解药。
就算本来肾功能正常的肾病朋友，在饥饿情况下或者大量出汗后，如果在短时间内吃进大量杨桃，血肌酐可能会突然升高，出现急性肾损伤，后果也很严重。
为安全起见，建议肾病朋友尽量不吃杨桃，尤其肾功能异常者，更不能吃杨桃。
文章来源于《肾为先》微信公众号
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