上海有不少人均千元以上的餐厅
这些餐厅是真的物有所值,
还是让人大呼上当?
最近,
上海南京西路上
一家新开的中餐厅突然火了
人均2k ,引发网友热议!
有人吐槽店家宰客,
人均2000吃不饱,
有人吐槽店家喂狗式上菜法,
不仅用餐规矩极多,还“PUA”顾客。
顶着国内首家
“中餐omakase”名号的中餐厅
为何引来如此多的争议?
我们先来看看
中餐omakase是啥?
中餐omakase,也叫中餐日作
简单来说就是模仿日本的おまかせ:
无菜单,厨师根据当日食材,
即兴发挥给你做菜,
只是日料换成了中餐。
换句话说
某天回家你妈妈问你吃点啥
你说随便
于是你妈妈做了一桌子菜。
当然这和在家里妈妈做的菜
还是有些区别的
↓↓↓
据说这家店有
在唐阁拿三星时
坐镇后厨的大师傅
每天只在晚餐时段
接待最多10位顾客
价格是每人2000元 10%服务费
和妈妈总是担心你吃不饱不同,
中餐omakase模仿出了
日本怀石料理的精髓——量少!
来看看都吃点啥吧!
引发网友广泛吐槽的两片皮蛋
这是开过光的皮蛋?
2片青菜 1块猪油渣
等于188元
是我格局不够了
炒牛河
估计扒拉2口就没了
煲仔饭
真的只有这么一小坨!
一小碟麻婆豆腐配米饭
200元!!!
我不懂但我大为震撼~
这乳白色的清汤
据说是象拔蚌汤~
终于有一只烧鸡了!
但是你只能吃到1片
以下是厨师分菜场景画面!
这和食堂里打菜的阿姨没区别啊~
并且在这家店吃饭
还不许迟到!
迟到会吃不到前面的菜。
各种规矩也多!
最绝的是餐厅上菜的方式,
上菜时需要绕场一周让大家闻香气;
闻完以后一盘菜按人头分,
被顾客称为“喂狗式上菜法”。
总结一下看完的感受吧↓↓↓
它明明可以直接抢钱,
却给了你菜。
难怪网友集体吐槽↓↓↓
对于这样的性价比,
许多网友表示难以接受。
还有人建议下载国家反诈APP
这么一看,
好像一下子打开了思路~
在评论里,
很多人提到的锅气……
其实也是可以翻译成人话的。
网友晒出的食堂菜
看起来竟然也有几分相似
一位网友放狠话:
不用2000块订餐,
200块我带你来家里厨房吃饭!!!
对于网友的吐槽,
商家的回应倒也很淡定——
中餐日作只是呈现的方式,
是一种创新的做法。
只有自己体验了之后才能知道好跟不好,
他们只是认真做菜,其他不关心。
“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,只专注做好自身本分工作,做好每道菜就是对顾客最好的回应。”
对此你怎么看呢?
这种“中餐日作”你会尝试吗?
【田小鱼综合编辑】
素材来源:@新闻晨报 @021视频,部分图片来源大众点评网友,如有冒犯,敬请联系。
,