用料：低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g，现在小编就来说说关于芒果千层蛋糕的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
芒果千层蛋糕的制作方法
用料：低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g。
芒果切块，鸡蛋打散成蛋液，加白砂糖进去打匀，筛入低粉。
加入250ml纯牛奶，搅拌均匀。
加入融化的黄油，搅拌均匀。
将混合好的饼液过筛。
平底锅用小火煎至液体凝固。
用筷子快速卷起，将饼皮放凉。
将淡奶油打散。
均匀的抹在放入冰箱冷冻了20分钟的饼皮上。
将芒果粒均匀铺在奶油上。
将饼皮一层层累积，不停一层奶油一层果肉铺上去，在顶上涂上薄薄一层奶油，放入蜜红豆。
放入冰箱冷藏一小时以上更好吃哟。
