用料：矿泉水1000ml、生姜2斤、盐40克（500ml水20克）、花椒40颗、白酒20ml、蒜10瓣、野山椒20个，现在小编就来说说关于生姜做泡菜方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生姜做泡菜方法
用料：矿泉水1000ml、生姜2斤、盐40克（500ml水20克）、花椒40颗、白酒20ml、蒜10瓣、野山椒20个。
玻璃瓶清洗干净晾干水汽。
生姜和蒜也清洗干净晾干。
准备好矿泉水和白酒。
先装生姜，方便确定水的量。
1升水刚刚好，依次放入花椒、野山椒、蒜瓣。
加盐，用5ml量勺倒入8平勺。
放置在冰箱里，耐心等上几天即可食用。
