食材:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜,现在小编就来说说关于鱼汤怎么做好吃又简单?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
鱼汤怎么做好吃又简单
食材:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
下油锅煎至两面金黄色取出备用。
把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。
加入料酒、盐、葱段、姜片,开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
加入金针菇。
5分钟后即可出锅,金针菇鲫鱼汤撒入小葱末装扮,美味完成。