Hello,小伙伴们！我又来给大家更新了！
今天先来提个问题，你们知道食用小苏打吗？
什么是小苏打呢？
食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），食用小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。食用小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
食用小苏打在我们生活中用处非常广泛，可以在制作面食时作为蓬松剂，使食物更加松软可口。那么，今天小编就来向大家分享3个用食用小苏打制作的小实验。
现在我们就一起来看今天的实验分享视频吧！
火山爆发
实验原理：醋是醋酸，小苏打是碳酸氢钠，是一种碱性盐。根据复分解反应的条件，醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳。二者混合发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH3COOH NaHCO3=CH3COONa CO2 H2O
怎么样，这个小实验是不是非常好玩？
小伙伴们可以在爸爸妈妈的帮助下，亲自试验一下！不过一定要注意保护好自已！做好安全措施哦！
科学就在你身边！科学就在你手边！
好啦，今天的活动就到这里了，如果你喜欢我们的栏目可以分享给更多的朋友关注我们！
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