歌星刘德华当年凭一首《男人哭吧不是罪》,唱进了无数男人的心里,唱出了男人们的心声。在现今这个飞速发展的时代,男人身上承担着不小的压力,特别是对于上有老、下有小的中年男人来说,更是如此。因此,不少中年男人非常节俭,想着省出钱来照顾一家老小。但是,别的地方该省则省,在饮食上,可不能太省,毕竟吃好了才有力气干活。

建议中年男人:生活上别太节俭,要舍得吃下面这5样食物,都是纯天然食物,胜过天天吃补品,补足营养精力旺。

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(1)

1、牛肉

牛肉,是大家再熟悉不过的红肉类食物。和其它肉类食物相比,牛肉中富含肌氨酸,对肌肉、力量的增长非常有帮助,这也是很多健身人士爱吃牛肉的原因之一。在古籍《本草拾遗》中,是这么记载牛肉的,“消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健”。

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(2)

【推荐食谱:彩椒炒牛肉】

食材准备:牛肉250克、彩椒2个(黄、红各1个)、青尖椒1根、生姜1小块、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺

1、牛肉洗净切薄片,加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉,抓匀腌制15分钟;彩椒和尖椒洗净对半切开,再切成块状;生姜切细丝备用;

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2、热锅加油,放入姜丝炒香,再放入牛肉,大火翻炒至牛肉变色后,立马盛出来;

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3、往刚刚炒牛肉的锅中,倒入彩椒和尖椒,大火翻炒至断生后,倒入牛肉翻炒几下, 然后加1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(5)

2、生蚝

生蚝,是常见的贝类食物,其含锌量在众多食物中名列前茅。生蚝肉中含有多种氨基酸和活性微量元素,肉质肥嫩鲜美,可以说是兼具营养价值和美味于一身。

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【推荐食谱:懒人版清蒸生蚝】

食材准备:生蚝适量

1、会开生蚝的朋友,可以将生蚝买回家后,戴上手套、用专门的生蚝刀将外壳撬开,不会的话,也可以让卖生蚝的商贩帮忙处理;

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2、将生蚝的一面壳去掉,待蒸锅中水烧开后,放入生蚝,中火蒸5分钟,如果生蚝个头较大,可以适当延长1-2分钟,出锅后配上自己喜欢吃的料汁即可。

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3、带鱼

带鱼,是典型的深海鱼,因其一旦离开海水,就容易因为压力差造成快速死亡的原因,目前很少有人工养殖的带鱼,基本以深海带鱼居多。对于中年男人来说,适量吃点带鱼之类的海鱼,也是极好的。

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【推荐食谱:香煎带鱼】

食材准备:带鱼1条、料酒1勺、生抽2勺、面粉适量

1、带鱼去掉鱼头、鱼鳍、内脏和黑膜,清洗干净后切段,用厨房纸擦干表面的水分,然后加1勺料酒、2勺生抽,抹匀腌制15分钟;

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2、拿个盘子装适量面粉,将带鱼段挨个放进去,使鱼身表面全部沾上面粉,然后放入油锅中,油比平时炒菜时多一些即可;

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3、全程中火,将带鱼煎至一面成形后,再翻过来煎另一面,直至煎到两面都呈金黄色后,即可盛盘。

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4、菠菜

在众多蔬菜里,菠菜素有“营养模范生”的美誉。菠菜中含有丰富的维生素、矿物质和类胡萝卜素,适合的做法也非常多,可以煮汤,也可以小炒。下面就分享一个简单易学的菠菜食谱。

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【推荐食谱:菠菜胡萝卜拌鸡蛋】

食材准备:菠菜1小把、胡萝卜半根、熟鸡蛋1个、生抽1勺、香油少许

1、菠菜去除根须部,掰开后清洗干净;胡萝卜去皮洗净后切成细丝状;鸡蛋提前煮熟,剥掉蛋壳后,切成薄片状;

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2、锅中水烧开后,放入胡萝卜丝,焯烫1分钟后,捞出来沥干水分放入碗中;再放入菠菜,焯烫至菠菜断生后,同样捞出来沥干水分,放入前面的碗中;

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3、往碗中加1勺生抽、几滴香油,搅匀后,表面再放上鸡蛋即可,一道营养又美味的菠菜料理就做好了。

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5、猪腰

在咱们老祖宗传承下来的饮食传统里,一直有“以形补形”的说法,猪腰是猪的肾脏部位,对应的就是人的肾脏。先不论这种说法的正确性,猪腰中富含蛋白质、多种矿物质和维生素,也是一样有营养的食物。

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(17)

【推荐食谱:爆炒猪腰】

食材准备:猪腰2个、大葱1段、小米辣3根、生姜1小块、大蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉少许、蚝油1勺、食盐适量

1、猪腰对半切开,去掉中间白色的组织后,像下图这样在表面划花刀,然后切成小块,放入清水中浸泡30分钟,泡出血水,过程中换几次水;

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(18)

2、将浸泡好的猪腰捞出来,沥干水分后,加1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒粉,抓匀腌制15分钟;大葱切段,小米辣切圈状,姜蒜切末;

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(19)

3、热锅加油,放入姜蒜、大葱和小米辣炒香,再倒入猪腰,大火翻炒至猪腰断生后,加1勺蚝油、适量食盐,炒匀即可出锅。

男人40岁后该补充哪些东西(建议中年男人生活别太节俭)(20)

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