#10月吃什么#最近比较悠闲，公司业务比较少，放假时间多，就闲下来，带带孩子，做点自己喜欢的自媒体，和朋友们分享一下家里我做的乱七八糟的菜品，就只有在家里自己的家人，吃起来，欢乐和轻松。
每到不同的季节里，在湘西的每个家庭里，都会做一些自己想吃的，又能够保存很久的美食，而酸辣椒，就是必不可少的。酸辣椒的用处多，可以直接食用，也可以做菜，可以做调料。这不，我都忍不住，今天我就用孩子外婆用矿泉水瓶子里腌制的红辣椒，做一道酸辣可口的酸辣白菜。
酸辣白菜的食材准备：白菜一棵、酸辣椒少许。
制作流程介绍：
1、将白菜洗净，然后切成2厘米宽的条状。
2、锅上火，加上猪油，然后将酸辣椒爆香，之后将白菜根，放入先翻炒。
3、翻炒至6成熟后，就放入白菜叶，一起翻炒，放入适量的盐、生抽，就可以起锅了。
朋友们，一道湘西版的酸辣白菜，就这样简单的成功了。当然，这一次我的酸辣椒，太酸了，结果又辣又酸又脆的酸辣白菜，我吃着吃着，感觉吃多了。
深秋时节，天气渐冷，保暖的同时，一定要按时吃饭哦。祝福大家一切都美美哒！
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