要提高当前养牛和养羊的效益，经受市场的冲击，就要加大淘汰力度，建立合理的牛群结构。淘汰率要不低于15％-20％，成母牛与后备牛的比例要在6:4或者7:3的水平以上，只有这样才能保证收入和支出的平衡并有所盈余，才能保证有所积累。
建立合理牛群结构，突出优良品种，向结构、优质要效益。一般来说，家畜的生产力30％取决于品种，40％-50％取决于管理，还有30％-20％取决于环境。奶业市场经过“婴幼儿奶粉事件”，那种见奶牛就买，见母牛就留的奶牛群整体遗传素质不高，单产水平低，真正属于优良奶牛品种的不足1/3，平均每头成年奶牛年产奶量徘徊在5000千克停滞不前，这样产奶水平不足以在当前的市场环境下生存。要提高牛群的生产水平，就要加大奶牛选留、选育，要充分利用优质冻精项目的机遇，根据自己牛群的情况，纠偏补低，为今后的高效益打下坚实的基础。
用新思想指导饲养实践。采用丰富饲养的技术。丰富不仅包括饲料种类的丰富，还包括时间的丰富，要做到每天24小时内都备有充分的饲料提供给奶牛自由采食。保证了奶牛的丰富饲养，牛奶的产量就会有提高，牛奶成本就会有降低。现行的每日三次上槽，不符合奶牛的采食规律，造成奶牛的日粮干物质摄取量明显低于先进国家。如美国的牧场均采用丰富饲养的方法，每日投放全混合日粮6次，奶牛采食时间每天高达11小时-12小时。
更多养殖技术、创业指南请参看养殖一点通手机版http://m.yzydt.com，或关注yangzhiuu；服务号（商城）：yangzhimall，微信私号：yzydtcom。
,
