张掖甘州区花寨乡小米正在春播
本网记者 宋芳科 文/图
张掖市依托“金花寨”小米“国家有机食品”粮食产品认证品牌，带动甘州区、山丹县、民乐县部分旱作农业区种植小米，每亩收益较小麦、玉米等农作物高出900元，成为寒旱山区农民增收的重要保障。
4月23日，由甘肃省委宣传部组织开展的“甘肃省决战决胜脱贫攻坚主题全媒体集中采访活动”走进“金花寨”小米核心产区甘州区花寨乡，看扶贫“铁杆”庄稼的产业化之路。
金花寨小米加工车间
花寨乡地处张掖市甘民公路38公里处，全乡有7个村，40个社，2332户，8292人。总耕地面积2.66万亩，另外有开洼地、旱地约3.5 万亩。平均海拔2140.5米，年均降雨量312.4毫米，无霜期160天左右。干旱缺水是制约全乡农业经济发展的主要因素。
但是这里昼夜温差大，日照时间长，得天独厚的地理条件是种植小米、黄米的最佳区域。
早在2008 年，花寨乡就成立花寨小米种植专业合作社。2010年花寨小米种植专业合作社的“金花寨”小米通过国家有机食品认证，成为张掖市唯一获得国家“有机食品认证”的粮食产品。
截至目前，金花寨小米种植合作社社员人数已达到6815户，社员遍布全乡7个村，同时在邻乡安阳以及邻县山丹、民乐均有分布。已累计为农户二次返利近2000多万元。
金花寨小米种植合作社理事长甄兵说，2009年，他们从河北、山西等地引进的10个谷子品种，进行试验试种，试种后有2个品种最适合花寨乡种植。由此，总结出了比较成熟的适合本地旱地谷子栽培种植技术。使花寨的谷子平均亩产量由原来的150 公斤左右增加到了现在的400 公斤左右，谷草也由原来的100 公斤左右增加到了现在的450公斤左右。收购价由每公斤1.60元，提高到合作社保底合同价3.40。相对于种植常规谷子品种每亩增加收入1400元左右（包括谷草），相对种植大麦、小麦来说每亩增加收入900元左右。
据介绍，目前花寨乡又引进9个谷子品种和2 个糜子品种分别在不同的地域进行试验试种，探索出了一条特干地也能让其正常出苗的方法，为今后的春耕高出苗率奠定了一定基础，大大减少了由于干旱而造成大面积土地的荒废，让小米成为寒旱山区的“铁杆”庄稼。
金花寨小米包装
甄兵说，这些年金花寨小米已经在消费者心目中有了口碑，所以他们非常重视产业化发展和品牌保护。他们统一了生产加工技术规程，确保了旱田谷子的品质和产量。在小米加工、贮藏环节，合作社不施用防腐剂、色素、添加剂等化学制剂，认真开展防潮、防霉、防鼠、防菌工作，实现了从田间地头到销售终端的全程监控。
据介绍，目前金花寨小米在北京、上海、兰州、嘉峪关、酒泉等地均有销售，“金花寨”小米、黄米全部以贴有“国家有机食品认证”标志包装销售，并且开通了24小时免费防伪查询电话和短信追踪。
金花寨小米生产车间
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