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清蒸鳜鱼最简单做法
鱼洗净后，撒一点盐腌制一下 开始做蒸鱼豉油，一勺油，三片姜，爆香离火 加一勺生抽 三勺老抽，中火煮出香味 加一勺少一点的糖，这个真没特意去称过多少克，小火把糖煮融化 加半碗水，中火煮 加1根葱，我喜欢打个结 煮到浓稠一点 可以挂壁就好啦，这个样子再煮1分钟就能做煲仔饭的酱汁啦 鱼盘里放生姜和葱段 鱼的一边可以这样切下，让鱼可以扒拉着 造型是这样的 再放两片姜，浇一点油 蒸汽上来后，蒸7分钟 等的过程中切一点大葱丝 蒸好的鱼要把盘子里的水倒了，这些水有点鱼腥味 把葱丝放鱼上，大概2勺热油浇上去，这步不能少 之前做好的蒸鱼豉油沿着盘子边倒到盘子里，趁热吃，只可惜舔屏的你吃不到，我家每次一条鱼都是瞬间变鱼骨头，哈哈 清淡,中国菜,徽菜,晚餐,午餐,家常菜,一家三口,咸,亲友聚餐,香,
