用料:口蘑6个、白菜适量、盐、糖适量、干辣椒3支、生抽适量、葱、蒜适量 ,现在小编就来说说关于口蘑白菜的正确方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
口蘑白菜的正确方法
用料:口蘑6个、白菜适量、盐、糖适量、干辣椒3支、生抽适量、葱、蒜适量。
白菜将叶和帮分开,叶子手撕成适当大小,帮片着切,这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放口蘑切成薄片葱、蒜切末。
锅烧热,入油,小火爆香葱花和辣椒。
倒入口蘑,大火至口蘑水分炒干。
倒入白菜帮,炒至软塌。
再放入白菜叶,至白菜叶软塌,加生抽和盐、糖调味。
最后放入蒜末,关火。