冬季食谱家常菜（冬天的家常菜谱有哪些）

大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，现在小编就来说说关于冬季食谱家常菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

冬季食谱家常菜

大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝。

里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制。

炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香。

倒入肉丝快速炒散。

肉丝炒到约八成熟时。

下炒过的青椒丝同炒匀。调入盐与糖炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。