#创作挑战赛#
我们这里逢年过节都会炸海蛎饼，不但逢年过节，平时吃早餐、吃零食也会吃海蛎饼。
海蛎饼已经成为我们这里的日常美食，是我们生活的一部分。
过年的时候更要炸海蛎饼，现在给大家介绍下，炸海蛎饼的简单做法，大家来看看：
先要准备好各种原材料，主要的原材料有：海蛎、瘦肉、紫菜、白菜。
紫菜和海蛎一定要洗干净，否则会有沙子，影响口感。
原材料：海蛎、瘦肉、紫菜、白菜
用地瓜粉加水搅拌做成面糊，然后把面糊抹在圆型的铁勺上，要均匀的涂上，再加上这些原材料：白菜、紫菜、瘦肉和海蛎，有的还会放上花生粒，然后在食材上涂上面糊，把它们包进去，包严实了，接着才放入油锅里炸。
注意，油锅要控制好温度，不能高也不能低，要观察油锅表面有一点沸腾，冒出一丝油烟即可。
等两面炸成金黄色的时候，香味溢出之时就是出锅的时候啦！
炸好的海蛎饼
可香了，可好吃了，一个人能吃十几个呀！
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