一般过完年后，很多人都把年橘丢弃，其实大家可以收拾起来，弄干净腌制起来变成咸金桔，放个十年以上变成陈年金桔，年份越久越好，说不定十几年比茅台值钱，咸金桔对于治疗咳嗽很有功效，有些人拖了很久的咳嗽，怎样看医生都不行，吃了这个腌制的金桔，居然好了，所以是家里的万年药，特别对小孩咳嗽有明显效果。
以下是我的制作方法：
1.摘桔子的时候要注意一下，用剪刀剪，不要把蒂捏掉，以防进水会引起果进水腐烂，然后用盐水泡一下，晾干，我是直接放婴儿奶瓶消毒机直接烘干，连消毒一起操作了。
2.待消毒完毕，拿出来后等果自己变冷，再放瓶里，注意瓶，果，手都是要干水状态下操作，不能有沾水，不然引起发霉。然后一层盐一层果这样放瓶，我是用了几个瓶子分开装，如果太多集中在一个瓶子，到时候一颗发霉就会影响到全部，所以小分瓶装是最后，以后吃一瓶开一瓶，不会相互影响，最后用密封盖盖好，再套一个收缩膜，热风枪吹一下就搞定，写上日期，完美收官！玻璃瓶都是在网上买，一套都齐了的。大家可以尝试一下
