鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩，富含蛋白质。和青椒一起爆炒，操作简单，容易制作。
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅尖 200克
- 大青椒 2个
- 大蒜 2个
- 生姜 1块
- 老干妈油辣椒 1勺
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、准备材料如图。
2、将鸡翅尖用剪刀剪成两半，加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。
3、将青椒切成块，大蒜、生姜切片备用。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入鸡翅尖翻炒至熟透，并且表面微微发黄。
6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
7、放入老干妈油辣椒翻炒10秒。
8、放入青椒翻炒30秒。
9、放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
10、好吃有味！
11、香辣鲜！
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