用小锅怎么做虾（需要哪些步骤呢）

去除虾线沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干，现在小编就来说说关于用小锅怎么做虾?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

用小锅怎么做虾

去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

姜切丝，备用。

热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。