怎么做山药炒菜

西芹切段，沸水焯熟百合洗净，山药切小块，现在小编就来说说关于怎么做山药炒菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做山药炒菜

西芹切段，沸水焯熟。

百合洗净，山药切小块。

油锅烧烫，稍微凉一下。

先放入西芹大火翻炒一分钟。

再加入百合山药一起翻炒，加适量盐、白糖调味，加少许水，翻炒至百合变透明色，加少许味精出锅。

小贴士：西芹炒之前先用沸水焯一下，易熟。