食材:五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量,现在小编就来说说关于怎样简单焖五花肉好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎样简单焖五花肉好吃
食材:五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。
将五花肉切成块,放入冷水锅中。
开大火将水烧开,撇去浮沫,捞出五花肉,淋干水分。
锅中热油,放入淋干的五花肉,翻炒。
炒至五花肉变色时,放入冰糖、酱油、醋,翻炒至五花肉上色。
然后倒入啤酒,加入八角、葱段、姜片和桂皮。
然后加入适量清水,盖盖,大火烧开后,转中小火炖1小时。
然后加入适量盐,改大火收汁,汁收浓时关火出锅。