准备食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，虾油10克，酱油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克，现在小编就来说说关于烫豆腐的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
烫豆腐的做法
准备食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，虾油10克，酱油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克。
把豆腐切成3.5厘米见方的块；
豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水；
蒜去皮捣成泥；
姜去皮洗净切末；
把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装入小碟内；
随烫好的豆腐一起上桌佐食。
