无糖无油版的石头小饼干,口感嘎嘣脆,有嚼劲儿@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
- 低筋面粉 120g
- 牛奶 60克
- 蛋黄 17克
做法步骤
1、蛋黄 牛奶搅拌均匀
2、筛入低筋粉,搅拌成絮状,然后下手揉捏成面团(建议戴烘焙手套)
3、用擀面杖擀开成薄片
4、然后用刀横竖切开成小方块;移至垫有油纸的烤盘内
5、送入烤箱180度烤20分钟
6、嘎嘣脆的石头小饼干,无糖无油
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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