食材：茄子2个，盐少许，油适量，玉米淀粉适量，现在小编就来说说关于油炸茄子条怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

油炸茄子条怎么做好吃（油炸茄子条的做法介绍）

油炸茄子条怎么做好吃

食材：茄子2个，盐少许，油适量，玉米淀粉适量。

茄子清洗干净，去皮、去蒂，对半切开切成大小均匀的长条。

茄条放入清水中冲洗，捞出控干水分。

切好的茄条中加入盐、适量的玉米淀粉，充分的抓拌均匀。

起锅烧油，油温6成下入茄条炸制。

茄条炸至金黄酥脆捞出控油，装入盘中美味即成。