还记得我小时候非常喜欢的一部动画片叫“哆啦A梦”。直到现在有了娃，还是割舍不下各种有哆啦A梦元素的东西：包包、手机壳、拖鞋，甚至两娃的睡衣也都是哆啦A梦的。
从小就给他门讲有关蓝胖子哆啦A梦的一切，所以他们也很喜欢哆啦A梦。每次小家伙不愿意吃什么东西，我都会说这是从哆啦A梦的百宝箱变出来的，然后他们就很高兴的吃了......
哆啦A梦的最爱——铜锣烧也是我一直心心念念想做给宝宝吃的。两张小饼中间夹一点宝宝喜欢吃的馅，哪个宝宝能拒绝？
名字听起来很厉害，但做法真的超简单。需要的食材也都是家中常备的，当早餐、下午茶都可以，松松软软的。
宝宝胃容量小，运动量却很大，所以很有必要在两餐之间给ta增加点心，防止ta因为饥饿而变得焦躁。这款铜锣烧，10个月的宝宝就能吃哦。
菜名：铜锣烧
月龄：10月
食材：8个低筋面粉120g、鸡蛋3个、配方奶/牛奶45g
辅料：白砂糖20g、盐1g（大人用）、泡打粉2g
夹心：宝宝-自制花生酱、栗子酱等,
豆沙、蜜红豆（大人用）
工具：平底锅、筛子、打蛋器
制作过程：
1.食材准备：
2.鸡蛋打散均匀，白砂糖分2-3次倒入鸡蛋液中，每次均需搅打均匀；继续加入配方奶或者牛奶混合搅拌均匀，1岁以上的宝宝可以直接加牛奶；
3.面粉、泡打粉过筛至鸡蛋牛奶液中，大朋友可以再加入一小撮盐混合拌匀至无颗粒，静置片刻至表面产生小气泡；
4.接下来准备做烧饼，全程小火。将平底锅小火加热2-3分钟后，然后再舀一勺面糊到锅中心位置，至凝固并且可以看到很多小气泡后就可以翻面，再小火加热15-20秒左右；
TIPS
如果害怕煎糊，可以准备一条湿毛巾放旁边，用来给锅底降温；锅身热后移到湿毛巾上倒面糊，至凝固后再移到灶上小火加热。
5.将制作好后的铜锣烧饼抹馅料，一般选择涂在翻面的这一面上，即颜色浅的一面，给宝宝涂花生酱、栗子酱等都可以。
大人吃就涂上最经典豆沙 蜜红豆，再取一个饼盖上即可。
推荐理由：
这个集碳水化合物于一身的铜锣烧，一定比蛋糕店里买的更健康。给宝宝吃也放心，妈妈可以当零食，加班饿的时候拿出来吃还能救急呢！
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