每年的5-8月正是吃榴莲的季节,但同样是榴莲,有的打开满满果肉,被网友称为“报恩榴莲”;而有些开出来皮厚果实小,则被称为“报仇榴莲”。

因为榴莲的挑选充满未知,

于是网友把这个过程称为开“榴莲盲盒”

榴莲最多可以开几个(榴莲都有保险了)(1)

据@西部决策 ,近日,为了让消费者放心买榴莲,某平台还推出“榴莲保险”服务,针对开不出4房、过熟、死包等任一情况的榴莲进行全额退款……

榴莲最多可以开几个(榴莲都有保险了)(2)

在周到君看来,

这可能是商家的一种销售策略,

但也反映多数消费者对于挑选榴莲的需求,

毕竟榴莲的价格可不便宜!

那么如何挑选一个肉多、饱满的“报恩榴莲”呢?

赶紧来涨知识!

怎么挑选榴莲?

首先,我们应通过正规渠道购买榴莲,需关注产地、来源、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等信息。

想挑选一颗好榴莲,

还要注意以下几点↓

榴莲最多可以开几个(榴莲都有保险了)(3)

榴莲买好了,回家如何贮存呢?

未打开的榴莲需放在阴凉通风处贮存,如果榴莲还未成熟,可以用报纸或布包着,与苹果、香蕉等水果放在一起,在阴凉处保存,成熟较快。

榴莲打开后,果肉需用保鲜膜/袋/盒装好,放入冰箱中4℃左右冷藏贮存,一般不超过2天。也可放在-18℃左右冷冻贮存较长时间,榴莲冷冻后会具有雪糕的口感。再次食用时应注意查看是否变质,如果闻到酸味或者酒味,不要食用。

虽然榴莲这种水果营养价值高,但有些特殊人群要注意少食或不食↓

榴莲含糖量高,糖尿病、高胆固醇血症人群应少食;

榴莲含钾量较高,肾病、心脏病者应少食;

榴莲果肉粘稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,老人和儿童须少食、慢食,感冒、咳嗽、气管敏感者等不宜食用。

(部分内容综合自中国食品科学技术学会微信公众号、西部决策、中国网)
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