新春佳节是阖家团聚，外出旅游，走亲访友好时机。因其特殊的生活方式和节奏，也是心脑血管疾病集中高发的时节，欢乐喜庆的日子，预防心脑血管疾病的发生显得特别重要。
春节是心脑血管疾病集中高发季
那么怎样预防呢？除“规律生活、饮食清淡、戒烟限酒、防止过饱、注意保暖、良好心情、定时服药”外，我们再来介绍一种对心脑血管有益的食材－－鳗鱼。
鲜活鳗鱼
关于鳗鱼，最新科学发现药用价值很高，经常食用在心血管病的防治方面有独到之处。它不仅具有降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓、疏通血管等作用，而且在保护脑细胞免受损伤的同时能明显促进受损细胞恢复功能，从而对思维记忆能力产生显著的增强、巩固和再现作用。
烤鳗鱼
有关专家研究发现，爱吃鳗鱼的日本人心脑血管疾病发病率很低，且人比较长寿和聪明。因此，提醒心脑血管疾病患者不妨多食用些鳗鱼。
鳗鱼属于鱼中最高级的品种，被称为“水中人参”，其肉质细嫩软糯，甘腴爽滑，且富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素，在中国乃至世界各地都非常受欢迎，小孩、孕妇、中老年人都爱吃，是天然的滋补养生、益寿延年的美食佳品。
新鲜水果蔬菜
春节期间补品种类繁多，饮食较油腻，食补要根据自己的身体状况，有心脑血管疾病的朋友建议尽量以清淡饮食为主，多食鳗鱼，多吃新鲜水果蔬菜，多吃谷物粗粮，严格戒烟少酒，多喝白开水，这种饮食搭配即能取得营养均衡调整肠胃，又能防止心脑血管疾病的发生。
,
