牛骨老汤50斤香料，花椒60克，花椒100克，香叶70克，桂皮80克，草果100克，丁香15克，沙姜50克，白芷30克，小茴香50克，陈皮30克，甘草30克，白胡椒50克，现在小编就来说说关于清汤牛肉拉面的配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
清汤牛肉拉面的配方
牛骨老汤50斤
香料，花椒60克，花椒100克，香叶70克，桂皮80克，草果100克，丁香15克，沙姜50克，白芷30克，小茴香50克，陈皮30克，甘草30克，白胡椒50克。
调料，咖喱粉10克，牛肉粉8克，牛骨香膏8克，鲜味宝50克，鸡精150克，盐适量。
油条配方
中筋面粉500克，小苏打4克，泡打粉4克，鸡蛋50克，色拉油50克，盐8克，水250~270克。
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