大马士革钢是一种著名的钢种，可以通过金属的水色或波浪形明暗的形式来识别。除了非常美观之外，大马士革钢还有着非常实用的使用价值。用大马士革钢制成的武器远远胜过用普通钢材制成的武器！尽管现在生产的高碳钢的质量已经超过了大马士革钢，但它仍然是一种非常出色的材料。
大马士革钢古代称之为镔铁，是一种高碳钢；3世纪到17世纪间，中东大马士革地区自印度、斯里兰卡进口乌兹钢再配合铸造技术打造出有利于铸造刀剑的钢材。
18世纪之后因锻造技术失传而消失，现代冶金学者试图重新冶炼出大马士革钢，但多半失败；虽然现代工艺已经可以仿造出类似花纹的刀剑，但仍未能完整重现大马士革钢的锻造技术。
而现代大马士革钢除了铸造上钻研古法之外，最核心的就是折叠锻打工艺。大马士革钢最不同寻常的地方，是在那个古老的年代就把硬度与韧性两个相互矛盾的属性完美地结合在了一起。
现在有些锻打花纹钢的不在追求能达到大马士革钢那样技术，一般都只是追求花纹美观；
大马士革钢锻打是用几块硬度不同的钢材摞起来，固定成一体，控制在一定温度烧结，然后锻打成一根钢胚，折叠，再锻打。如此反复多次，旋转。就像是做千层饼一样，得到一块刚柔并济的钢胚。
锻打的过程中还需要加入硼砂，加热到500~600度的时候就要加硼砂了，加硼砂的目的是为了排除缝隙里面的杂质，降低钢材锻合的难度。
锻打是一个重要的环节，另一个重要的环节就是淬火，淬火一般就是把钢材加热到临界点，然后放入油中冷却。也有有盐水淬火的，用盐水淬火，用盐量就是比那种口味比较咸的菜汤稍微咸一点就行，（就是那种我吃的盐比你吃的米还要多的那种咸）想要达到最好的效果需要进行多次淬火。
淬火过后还需要回火，回火老外一般都是用烤箱，烤箱温度400度，烤半个小时就好了。
这个时候大马士革钢已经做好了，但是花纹不会很明显，还要经过酸洗，酸洗一般用的算氯化铁，现在用什么酸洗的都有，条件不允许的直接用电解液酸洗。酸洗过后花纹就很明显了。
