肉丸子的调料怎么做好吃（肉丸子的做法）

材料:肉末 500克、馒头1个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋1个、盐、味精、料酒、生粉，现在小编就来说说关于肉丸子的调料怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肉丸子的调料怎么做好吃

材料:肉末 500克、馒头1个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋1个、盐、味精、料酒、生粉。

步骤:生姜、葱、切碎备用；将肉末加入生姜、葱碎中；

再用刀继续剁成泥；

把馒头放水里泡下；

等馒头把水分都吸收了即可；

泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋，搅拌均匀；

用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了；

最后将肉圆和野山菌烩下就可以了。