经常有人问番茄
——朋友来泉州,带他们去哪里好呢?
——泉州有什么好玩的?好吃的?
这次,番茄做了一份《泉州2日游攻略》
罗列了来泉州必打卡的景点和美食
快收藏起来吧!
PART 01
「这些美食,没吃等于白来」
全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。
——《舌尖上的中国》总导演陈晓卿
不是本地人自夸,依山傍海的泉州绝对是美食天堂。醋肉、海蛎煎、土笋冻、润饼菜、卤面、鱼卷、捆蹄、马蹄酥、拳头母、贡糖…好吃的真的太多了!
01
· 泉州面线糊 ·
遍布在泉州的面线糊摊子少说也有上百家,从早餐到宵夜,从市区到村镇,都能找到它的踪迹。
荤的素的,地上跑的海里游的,喜欢的话,都使劲往面线糊里加。吃前再用筷子夹一段油条摁进汤底,那鲜甜爽滑劲儿,怎么吃都不会腻。
推荐面线糊地图:
水门国仔面线糊(鲤城区水门巷与中山南路叉口西30米)
吴淑珍面线糊(鲤城区百源路亚咪咕门口)
婷婷面线糊(鲤城区百源路天福茗茶门口)
曾氏老记面线糊(鲤城区西街17号)
客常来面线糊(鲤城区中山中路105-107号)
翁记面线糊(鲤城区天后路天后宫东南角)
林记面线糊(丰泽区六灌路与田安路交叉路口)
祖传面线糊(浮桥十字路口旧加油站旁兴贤路947号)
02
· 姜母鸭 ·
泉州的美食江湖,姜母鸭是绕不过去的存在。它是美食街的一哥,是张林的名片,连央视都专门来拍摄记录。
▲央视纪录片《小城故事》
各家的做法有所差异,或盐烧,或干煸,但冒着热气的鸭肉,带着老姜的清香,却是一样诱人。
姜母鸭地图:
斯丹姜母鸭(涂门街100号)
忠记盐烧姜母番鸭(崇福路91号,近市教委)
张林远华饭店(晋江双龙路123号)
春生饭店(磁灶镇张林村五龙脊双龙路124号)
03
· 四果汤 ·
每次外地朋友来泉州,番茄总会带他们去喝一碗四果汤。淡淡的甜,浅浅的冰,配上烧烤,再是惬意不过了。
一些老牌的四果汤店见证了泉州二三十年的变迁,而现在,还有不少新开的店,给泉州带来更多新口感。
四果汤地图:
爱啊石花膏(鲤城区濠沟墘永相逢庄府店旁 )
秉正堂(鲤城区天后路天后宫旁 )
谢记四果冰(鲤城区二院对面六中的巷子,龙店旁)
童年忆四(鲤城区县后街)
04
· 烧肉粽 ·
作为泉州的传统名小吃,烧肉粽早已不再是端午才吃的节日食俗。
趁着热气,剥开粽衣,浇上花生酱,或者是甜辣酱,搅拌开来,配料丰富,味道香甜,油润不腻,吃的就是这一口热乎劲。
烧肉粽地图:
侯阿婆肉粽(泉州市鲤城区东街59号 )
换治肉粽(晋江市磁灶镇延泽街与318县道交叉口旁 )
涂寨肉粽(惠安县涂寨镇新街四岔路口)
蓝氏钟楼肉粽(东街1号区1号楼幢19-21号)
东街钟楼肉粽(东街27-29号,钟楼旁)
PART 02
「这几个地标,一定要打卡」
泉州,这是你一生至少要去一次的城市。
——白岩松
泉州这座满是烟火味的城市,古朴又现代,天然且鲜活,了解越多,会发现喜欢它的理由越来越多。
01
· 清源山风景区 ·
如果时间充足,可以安排一个早上给清源山。从山脚下的老君岩拾阶而上,一路风景秀丽,空气清新,慢慢游玩,约莫1~2小时,也可以直接开车到山上的南台岩、清源天湖。
清源山里仍有不少村落,藏着不少鲜为人知的农家乐。喝喝茶,吃点小食,吹风看景,这是属于泉州人舒适的消遣方式。
清源山指南:
1、需要提前在公众号预约
2、出行需要出示八闽健康码
3、老君岩、千手所开放时间:7:00-17:30
4、清源山全价票:70元
02
· 西街 ·
早在唐朝开元盛世,西街就已经出现了。作为泉州市区保存最完整,开发最早的古街区,这里不仅遍布美食,红砖古厝也很适合拍照。
西街又仿佛是一条链子,将周围的古街老巷都串了起来。裴巷、旧馆驿、井亭巷、象峰巷、台魁想……踱街巷,这份闲情可不是随处都能享受的。
在小西埕这面“泉州,这是你一生至少要去一次的城市!”墙,带上朋友来打卡;
虽然不少巷子都在改造,但巷子深处,依旧很有韵味。既有传统古厝,亦有不少值得一访的新店。
街角沉淀着的闽南语,青石板铺就的红砖巷道里,这些都能成为游客心甘情愿迷失在泉州的理由。
03
· 开元寺 ·
泉州寺庙众多,人们虔诚地奉祀着各种各样的神灵,其中,以开元寺名气最盛。
对这座始建于唐代的千年古寺,好像有某种神秘的力量,可以吸引大家,一次次的走进它而不厌倦,又一次次的有所发现。
又是一年花开季,开元寺的樱花争先开放,一棵比一棵开得灿烂。不过有限流,记得先提前预约。
泉州是多元的,除了开元寺,还有涂门街的关帝庙、清净寺,东街的玄妙观,花巷的粉红色天主教堂,七中附近的天后宫…
04
· 中山路 ·
一条中山路,半部泉州史。靠近钟楼的那段,人流簇拥、美食聚集,是滚滚红尘的活色生香;靠近涂门街的这段,更像是市井烟火的似水流年,安静低调。
改造后的中山路,骑楼的特色展现得淋漓尽致,复杂的浮雕都保存得很好。有时间可以去走走看看。
05
· 文庙 ·
白天的文庙行人悠悠走过,清闲宁静。满目红砖古厝和华丽殿宇,依稀看得到旧日的影子。
平时常有爷爷们坐在树底下“话仙”,孩子嬉戏玩乐,阿姨奶奶们练舞,很是热闹。运气好的话,还能赶上文庙旁的南音呢。
06
· 小众打卡点 ·
极简主义爱好者必去之地——泉州公众文化中心。安静,人少,景美,好出片。
甲第门里,电影感十足的复古风报纸墙,同样值得打卡。
东亚文化之窗园区里的红色建筑不少,中式复古风的红色建筑让人晃眼以为在北京。
体育旅游文创园的彩色集装箱 涂鸦墙,酷girl别错过了。
源和1916、梧林社区、五店市、领SHOW、刺桐时代村、兆泰1988文创园…或是名声在外,或是低调鲜为人知,透过这些园区,都能窥见泉州的一面。
07
· 闽台缘博物馆 ·
想要了解泉州的历史,最快的办法就是逛博物馆啦。闽台缘和泉州博物馆比邻,对面是西湖,刚好可以凑一条路线。
PART 03
「泉州能逛一整天的地方」
泉州周边,旅游资源也是很丰富,藏着不少秘境,自驾1小时多基本可以抵达。
泉州是属于大海的,421公里的海岸线,一路都是海天绝色。
红塔湾、石圳、塘东沙堤,还有曾被《中国国家地理杂志》评为“中国八大最美海岸线”之一的崇武海岸……
泉州这个美食江湖,烟火气遍布全市各个地方,一天根本吃不完!
百年历史的石狮城隍庙,街头巷尾的吆喝声,乡亲们的寒暄声,这样真实的市井味,让人一踏进入,便无法自拔。
安海、深沪、洪濑、磁灶…这些年来,我们走过泉州很多县镇,却仍只是探寻到美食版图中的冰山一角。
除了市区之外,泉州好看的地方特别多,只是很多连本地人还不知道…不定哪天就能与惊喜不期而遇。毕竟这是一个充满惊喜的城市。
世界也曾在当年繁盛无比的泉州路过,那些远道而来的商人们称此地为光明之城。中世纪海洋文明虽已不复辉煌,但老建筑上繁复的雕花,依旧记录着荣光…
海的味道,人情的味道,在漫长的岁月里,一起被调成这座城市的底色。袅袅烟火,声声市井,泉州就适合慢慢走走逛逛。
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