对于身材偏胖的人来说，烦恼似乎是无穷无尽的。因为身上的赘肉多，不仅穿衣、运动都不方便，还特别容易遭到他人背后的“指指点点”。今天小邵给大家推荐八道适合夏天吃的减肥食谱，低脂营养还饱腹，做法简单，好吃不长肉，快快收藏吧！
一、黄瓜金针菇汤食材：黄瓜一根，金针菇一小把，豆腐一小块，鸡蛋2个，虾10只，葱、姜、盐、香油适量。步骤：1、鸡蛋炒熟备用，虾煮熟去皮去虾线，豆腐切小块，黄瓜洗净切片，金针菇洗净撕成一根根状。2、锅中热油，放入葱、姜爆香，然后加入金针菇翻炒几下，倒入一碗清水，再放入虾和豆腐烧开。3、烧开后加入黄瓜片和炒好的鸡蛋，加少许盐，最后倒入适量香油就可以食用了~
二、虾仁西兰花焖菜食材：虾仁10个，西兰花1朵，荷兰豆80克，青笋1根，口蘑100克，黑胡椒适量，盐适量，蒜末4瓣。步骤：1、所有食材准备好并洗净，口蘑切厚片，西兰花掰成小朵，荷兰豆拔丝，青笋切厚片，虾剥皮去虾线。2、起锅烧油，放入蒜末爆香，然后放入虾翻炒，变色后加入青笋和口蘑继续翻炒，再放入荷兰豆和西兰花。3、可以加入一点清水防止干锅，然后盖上锅盖闷煮，根据自己喜欢的口感来判断闷煮的时间长短。4、快出锅前放盐、黑胡椒，打开锅盖大火收汁，就可以食用了~
三、丝瓜蘑菇汤食材：丝瓜1根，白蘑菇200克，盐、胡椒粉、鸡精适量。步骤：1、丝瓜洗净后去皮滚刀切，白蘑菇洗干净后切厚片。2、锅中烧水，水开后倒入白蘑菇焯水45秒，捞出洗净。3、再起锅热油，放入姜丝爆香，然后倒入白蘑菇和丝瓜翻炒，待丝瓜炒软后，倒入适量清水煮开，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味就可以食用了~
四、鸡丝凉面食材：荞麦面面条100克，鸡胸肉1块，大虾5只，黄瓜半根，鸡蛋1个，胡萝卜半根，绿豆芽30克，花生碎20克，芝麻10克，小米椒2个，酱油、耗油、米醋、料酒、葱姜各适量。步骤：1、准备好所有食材并清洗干净，然后锅中烧水放入鸡胸肉和两片生姜，一根小葱，一勺料酒，焯水，然后捞出洗净备用。
2、将大虾放入开水中焯熟，加入一勺料酒去腥，然后捞出，剥皮去虾线备用。3、准备一个小碗，碗中放入一勺芝麻，两个切碎的小米椒（喜欢吃辣的可以放入一勺辣椒粉），两勺酱油，一勺蚝油，一勺米醋，最后一勺热油淋上，搅拌均匀备用。4、锅中烧水，水开后放入荞麦面面条煮熟，然后捞出过凉开水备用。5、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，绿豆芽焯熟，鸡胸肉撕成丝，鸡蛋剪成薄饼切丝，最后将所有食材按照自己喜欢的样式进行摆放，表面撒上花生碎，淋上调好的料汁，即可享用了~
五、苦瓜滑蛋食材：苦瓜一根，鸡蛋两个，盐、味精适量。步骤：1、将苦瓜洗净剖开，去籽，切成片，用盐腌制5分钟（如果实在接受不了苦瓜的苦味，可以在烹饪前先把内壁的白瓤刮掉，并用开水焯一下，但会丢失苦味素）。2、挤去汁水，打入鸡蛋，加适量味精搅散，下锅炒熟即可。
六、鸡蛋包菜饼食材：鸡蛋两个，包菜1/4个，食盐、黑胡椒适量。步骤：1、老样子先准备好所有食材，包菜洗净切成0.4cm宽，放入碗中，然后打入鸡蛋，撒上黑胡椒，倒入少许食盐调味，搅拌均匀备用。2、锅热倒入少许油，全程中小火，油热后将包菜倒入至锅中，刚倒进去时鸡蛋液会往四周流，记得用铲子往包菜处调整。3、煎至两面金黄，最后将蛋饼反扣至盘中，即可享受美味啦~
七、耗油生菜食材：生菜500克，生抽、耗油、蒜末、淀粉、白糖、食盐适量。步骤：1、生菜择好洗净，然后锅中烧开水，放入生菜焯烫10秒迅速捞起，装盘备用。2、准备一个小碗，碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺白糖，少许食盐，小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅烧油，放入蒜末爆香，然后倒入料汁，大火煮沸后，关火，淋在生菜上，即可食用！
八、冬瓜虾仁豆腐汤食材：冬瓜200克，虾仁50克，豆腐一块，姜3片，葱1根。步骤：1、冬瓜洗净去皮去瓜瓤切块，豆腐切小块，葱切花，姜切丝，虾洗净去须去虾线后上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。2、起锅倒入一点点油，爆香姜蒜末，放入冬瓜炒软后加入一大碗清水，然后加入豆腐、虾仁，一同煮开。3、最后加入一小勺胡椒粉，适量食盐调味，再撒上点葱花即可！
致力于用最简单的食材，为您分享美味又低脂营养的佳肴，以上分享的八道最适合夏天吃的减肥食谱，大家都学会了吗？低脂营养还饱腹，做法简单，欢迎点赞，关注，转发和收藏！我们下期再见。
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