肥牛拌饭的做法

用料肥牛 一盒，现在小编就来说说关于肥牛拌饭的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肥牛拌饭的做法

用料

肥牛 一盒

洋葱 1个

西红柿 5个

米饭 1碗

蚝油 2勺

淀粉 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

味极鲜 1勺

白糖 2勺

番茄酱 4勺

清水 半碗

鸡精 适量

白胡椒粉 适量

料酒 适量

做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切十字，开水煮20秒，捞出，去皮，切丁

步骤 2

锅加水，烧开，下入肥牛，加料酒、白胡椒粉，煮变色，捞出备用

步骤 3

白糖、生抽、老抽、味极鲜、耗油、淀粉、番茄酱、清水调匀备用

步骤 4

葱头切小块，起锅烧油，倒葱头炒香，倒西红柿，炒出沙，倒调料汁

步骤 5

汤汁浓稠，放肥牛，鸡精，炒匀出锅。

步骤6

浇盖米饭上，搅拌均匀即可