先来对照一下，哪些情况下需留意宝宝有无食物过敏？！
- 有过敏家族史？（不一定都是食物过敏，也可能是哮喘，鼻炎、皮肤过敏）
- 宝宝是否有呕吐、溢奶、拒奶、腹泻、湿疹、喂养困难、体重不增或营养不良等情况？
- 这些症状是不是和进食某种食物有关？
- 是不是在母乳不足，添加配方奶或者添加新的食物时出现这些症状，停可疑食物后好转？
家长们都希望孩子营养均衡，可一旦孩子出现某些食物过敏，由于恐惧、担心，很多食物都不敢给孩子吃，怕孩子出疹子、腹泻等不良反应，可长期如此可能引起宝宝营养缺乏、发育障碍。
食物过敏是一个1-2年甚至数年的过程，往往需要儿保科、消化科、营养科等多学科的综合管理。
那么，在这个过程中家长要怎么做，才能既避免过敏，又保障营养，生长发育不受影响呢？
首先，确定食物过敏后，要严格回避过敏原。引起过敏最常见的7大类食物是：奶类、蛋类、花生、坚果、鱼虾类、大豆、小麦。这7大类包括了95%的“易过敏”食物。
在众多食物过敏中，我们最重视的是牛奶蛋白过敏，为什么呢？
因为牛奶蛋白是婴幼儿最常见的过敏原。对于大一点的宝宝，如果吃了某一种食物如牛奶、小麦、核桃等，导致过敏，可以回避这些食物，不再进食。但是，对于婴幼儿，如果牛奶蛋白过敏，是比较难回避的，因为奶类是宝宝离不开的食物，是生长发育非常需要的营养物质。
那么，牛奶蛋白过敏的宝宝应该喝什么奶？
这里分两种情况：
01
如果一直母乳喂养的宝宝，尽量坚持母乳喂养。因为母乳是其他无法替代的食物，直到现在，母乳中的很多成分都还没有被研究透。但是，母亲要回避奶类及奶制品，必要时回避大豆、鸡蛋、海鲜、花生等食物。另外，哺乳的妈妈也要注意补钙、补维生素D，定期接受营养咨询，这样才能保证母乳的营养均衡。
02
原来混合喂养或人工喂养的宝宝，需要使用牛奶替代品，即氨基酸配方奶，或者深度水解配方奶，以补充母乳不足，或替代牛奶。
部分水解配方奶或适度水解配方奶仍然有过敏原性，家长一定要慎重选择，具体选择哪种，需要医生根据宝宝过敏的情况、严重程度、营养发育的指标等来确定。
此外，还需要特别注意的是：羊奶配方奶和大豆配方奶也不能用于牛奶蛋白过敏的宝宝，因为存在交叉过敏的情况。
小宝宝离不开奶类，回避过敏食物时经常被忽略的问题是什么呢？
没喝奶，但可能吃了含有牛奶的食物。
以牛奶蛋白过敏为例，需注意除了酸奶、奶酪等奶制品，像甜点、饼干、蛋糕、巧克力、奶茶，以及钙片辅料、含牛奶的膳食补充剂、益生菌辅料等都含有过敏原，也要回避。
另外，给宝宝挑选食物的时候，家长需要关注一下食物的说明书，比如有些食物包装上会标注：“本品所含过敏原的成分：小麦、蛋类、乳制品”；某些食物也可能会标注：“不含牛奶蛋白”。如果有这些食物过敏，需要注意回避。
关于配方奶使用时长和转奶时机
如果早期发现牛奶蛋白过敏，确诊后需要使用氨基配方奶或深度水解配方奶至少6个月，或至宝宝9-12月龄。建议由医生来判断是否转奶，不要自行转奶。
食物过敏的宝宝要严格回避过敏原，避免意外暴露的危险。家长需要结合医生的建议选择合适的替代品，正确添加辅食。另外，定期复诊咨询，确定过敏食物再引入时机，监测宝宝的发育情况，避免营养缺乏。
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