萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食材与明细
1. 萝卜洗净备用。
2. 把萝卜切丝。
3. 葱.红辣椒切丝。
4. 锅里放入花生油。
5. 油热后,放葱.红辣椒爆香,下入萝卜丝。
6. 翻炒片刻,萝卜丝变软,加入盐.鸡精调味。
7. 一盘清清爽爽的萝卜丝炒好了...
8. 清脆爽口...
温馨小提示：萝卜丝不要炒过了,炒时间长就不脆了,影响口感。
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