首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些,现在小编就来说说关于葱花酥油饼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

葱花酥油饼怎么做(葱花酥油饼的做法)

葱花酥油饼怎么做

首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些。

将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉、盐、鸡精、鸡汁等拌匀,用猪油做出的饼很香很酥,没有的话直接用食用油也是可以的。

将面团擀成圆形薄饼状,越薄越好。

将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上。

从饼的圆心位置往外割开一道,从一边卷起。

将饼沿着中心卷起一圈,成圆锥的形状。

卷起后将接口处都捏实,底部也要捏在一起,不要将葱油漏在外面。

将面团重新擀成圆饼状。

将高压锅锅底抹上一层油,将饼加入。

将高压锅盖子扣好,启动无水焗功能。

中途按下取消键,将盖子打开将饼翻面再次按下无水焗功能,烙10分钟左右即可。

直到饼表面金黄,完全熟透就可以了。