俗话说吃在广州
广州人一天可以吃五餐
早餐、午餐、下午茶、晚餐还有宵夜
相对于前四餐，宵夜它更加随性
一件背心，一条短裤，一双人字拖，再加上三五好友
让夜色和啤酒加上美食麻醉早上的烦恼
或许就这是宵夜的意义
而大排档
更是宵夜中的王者
没有高大上的装修，也没有精致的摆盘，更加没有100分的服务
却有最浓的人情味
假装在香港
店里还一直播放着8 90年代的粤语金曲
留住我吧、皇后大道东、偏偏喜欢你……
虽然可能会一时说不出歌名
但是高潮来了总会不自觉地跟住唱几句
最美妙的屎忽痕
每一家大排档都有属于自己的故事
而这家大排档的故事源于看是简单的三个字“屎忽痕”
这家大排档的创始人其实4位年轻的设计师
从小就看tvb和听香港流行音乐长大
因此对香港8 90年代的文化情有独钟
在一个屎忽痕的瞬间便有了这家“等我餸上门”
虽然想法听起来好像有点儿戏
但是这里所有的设计都不将就
“等我餸上门”简单的五个字就已经是深刻的心理暗示
暗示什么？
当然是暗示你自己送上门啊
▲贴在墙上的牛皮癣
为了还原最最地道的香港风味
几个创始人跑遍了港澳台的各位夜市大排档
再通过各种途径寻找最复古风味的装饰
▲复古的保温瓶和搪瓷碗
在食物方面也花了很多的心思
放弃了在大酒店工作多年的厨师
而专门请来做大排档多年的老师傅
别别别，别开车
虽然第一眼看到这四个字并不懂什么意思
但是总是一种很厉害的感觉
直到我看到了菜牌……
WTF？老板，我真的只是想吃个宵夜而已啊！
不过话说回来，38F到底是有多大啊
老板就是知道你们不会这么容易满足
所以特地准备了全套服务
起双飞、chao吹套餐、冰火两重天、全套大保健
小编表示一个都看不懂
好不容易下好单
想着终于可以静静地等上菜
谁知道过了两分钟
店员拿个一个杯过来说
“热下身先啦靓仔，唔洗甘心急喔”
青春爆奶虾
一上桌，一股浓郁的奶油味扑鼻而来
虽然虾的个头不算很大
肉质却新鲜弹牙
真的很青春！
老板真的没有骗我
不但青春，而且每只都是爆奶（膏）！
胡椒花螺
非常干身的花螺沾满浓浓的胡椒粉
但吃起来胡椒味并不会很重
辟了花螺本身的腥味也不会盖了螺肉的鲜
螺肉每颗都很肥美
港真，真系忍唔住要吉多几嘢~
捞起生肠
师傅把生肠处理得非常干净
一丁点异味都没有
汆到刚好断生然后拌入调料和香菜
入口是冰镇的清凉滑溜
而牙齿咬下去后是十分的爽脆
真系好鬼死嫩口
椒盐龙虱
小编偷偷告诉你，这个菜在菜牌上是看不到的
只有老司机才懂
把背上的翅膀和长腿剥掉
然后整只放到嘴里
龙虱每只都很肥美，也不会炸得很干
入口酥脆却不失龙虱肥美的口感
最紧要噶系“补腰补肾补男人”
鸡蛋炒米粉
这道鸡蛋炒米粉10家大排档11家都有
但是做的好的却没有几家
镬气就是评价一碟炒粉的重要标准
这里的炒粉不但够镬气
而且根根都分明，又不会太油腻
吃烟饮酒讲粗口
大排档最迷人噶味道其实是人情味
无论你是开豪车噶大老板，定系普通噶平民百姓
离到哩度，吃住一样噶餸，饮住一样噶啤酒，讲住一样噶粗口
系哩个环境嗱西，吃到身水身汗噶地方
同身边噶一班pool gay过离饮下啤酒，吃几碟小炒，再jiu吹一下
哩个就系其他比唔到我地的情怀
店名：等我餸上门
地址： 工业大道132号（花城往事园区E13铺）
营业时间：18：00-01：00
人均：80元
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