葱油鱼
食材及配料:
草鱼、酱油、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜丝、葱丝、香油
制作方法:
1、草鱼去除内脏、鳞片、鱼鳃洗净,在鱼的两面开一字刀
2、将鱼放进锅内用水煮熟,锅内加姜和葱段一起煮15分钟至熟捞出装盘
3、在鱼上撒味精、盐、胡椒粉、料酒,葱姜丝、酱油
4、锅内倒入香油烧热,然后浇在鱼身上即可。
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葱油鱼
食材及配料:
草鱼、酱油、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜丝、葱丝、香油
制作方法:
1、草鱼去除内脏、鳞片、鱼鳃洗净,在鱼的两面开一字刀
2、将鱼放进锅内用水煮熟,锅内加姜和葱段一起煮15分钟至熟捞出装盘
3、在鱼上撒味精、盐、胡椒粉、料酒,葱姜丝、酱油
4、锅内倒入香油烧热,然后浇在鱼身上即可。
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