食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量，现在小编就来说说关于西红柿鸡蛋的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
西红柿鸡蛋的做法
食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。
西红柿洗净，切成片状，待用。
把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。
另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒。
继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！
