常有病人问我：“医生，我得了 冠心病/高血压 还能吃辣的不？我特别爱吃辣，不吃辣就吃不好饭”
对此我们告诉大家：不仅可以吃，可能还对心血管有好处。
一项对四个不同地区的观察性研究的荟萃分析显示，中年人群，在7到19年的随访中，任何一种辣椒的高摄入量都与心血管疾病、癌症或全因死亡率的降低有关。
研究结果表明，与吃辣椒少或不吃辣椒相比，吃辣椒多的人，心血管疾病死亡、癌症和全因死亡率分别降低了26%、23%和25%。
该研究的主导者Xu教授强调：食用辣椒与心血管疾病死亡、癌症及全因死亡风险降低呈“关联”关系。
Xu教授说：“我不会要求任何人现在就开始吃(辣椒)。”他说，“但如果不喜欢辣椒的人们看到辣椒，也可以尝试一点。”
为什么辣椒可能有好处呢？辣椒的主要活性成分为辣椒素，动物研究和小规模人类研究表明：辣椒素具有抗炎、抗氧化、抗癌和调节血流的作用。
中山大学黄辉教授团队发现：辣椒素可抑制血管平滑肌细胞成骨表型转化，减轻血管钙化。
这一重要发现不但解释了辣椒摄入降低心血管疾病死亡风险的潜在机理，也为血管钙化提供了新的治疗靶点及治疗理念。
心血管疾病患者在身体能耐受的基础上可以放心摄入辣椒，但饱含动物油脂的那种要排除哈~
我们倡导的健康饮食，主要是低盐低脂，适当摄入优质蛋白、主食、坚果、水果等等。并非口味上的“清淡”，比如各种汤，听起来很“清淡”，但饱含动物油脂。
目前研究只能表明辣椒与降低心血管死亡、癌症和全因死亡有关联，其中的因果关系尚需要进一步研究，大家没有必要去刻意大量吃辣椒哈~
文章来源：心伴医服heartpro
,
