果糖和白砂糖的区别（关于果糖和白砂糖的区别）

性质不同，果糖是单糖，能与葡萄糖结合生成蔗糖；而白砂糖是双糖，可以分解为果糖，现在小编就来说说关于果糖和白砂糖的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

果糖和白砂糖的区别

性质不同，果糖是单糖，能与葡萄糖结合生成蔗糖；而白砂糖是双糖，可以分解为果糖。

原材料不同，果糖的原材料为水果的浆汁和蜂蜜，而白砂糖以甘蔗或甜菜为原料。

口感不同，果糖甜味来得快，消失也快；而白砂糖甜味纯正、绵长。