平时大家都是吃的白色包菜，今天兔兔要做一种紫色包菜，这种紫色包菜又叫紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜。
今天兔兔做的这道菜其实也很简单，名字就叫：紫包菜炒鸡蛋
紫包菜含有丰富的硫元素，能止痒治疗湿疹，其中还含有大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，含有的铁元素，有助于脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。所以爱美的女士，要多多吃这道菜哦~~~
【配料】紫包菜、鸡蛋、大蒜
油、盐、鸡精适量
紫包菜在炒制过程中会有少量掉色，这是正常现象哦~
完全不影响食用的。
（图文原创，请勿盗图）
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