怎么做蒜汁鲍鱼（蒜汁鲍鱼做法介绍）

用料：鲍鱼、西兰花、蚝油、生抽、白糖、醋、料酒、水、水淀粉、大蒜、食用油，现在小编就来说说关于怎么做蒜汁鲍鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做蒜汁鲍鱼

用料：鲍鱼、西兰花、蚝油、生抽、白糖、醋、料酒、水、水淀粉、大蒜、食用油。

鲍鱼和西兰花开水煮8～10分钟，然后摆盘。

将蒜切成蒜末，放入烧热的油锅中爆香（中火），把白糖+生抽+耗油+料酒+醋+水调成的汁倒入锅中，烧开，再把水淀粉到入锅中，调稠。

最后把汁浇到鲍鱼上即可。