咖喱鱼片正宗做法

回答如下：材料：- 鱼片（鲈鱼、鲤鱼等均可）500克，现在小编就来说说关于咖喱鱼片正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱鱼片正宗做法

回答如下：材料：

- 鱼片（鲈鱼、鲤鱼等均可）500克

- 洋葱1个

- 蒜头3瓣

- 姜片2片

- 椰浆1罐

- 咖喱粉2汤匙

- 辣椒粉1茶匙

- 盐适量

- 糖适量

- 植物油适量

做法：

1. 将鱼片用盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 热锅加入植物油，放入洋葱、蒜头和姜片炒香。

3. 加入咖喱粉和辣椒粉翻炒出香味。

4. 加入一罐椰浆，搅拌均匀后煮开。

5. 将腌制好的鱼片放入锅中，加入适量的盐和糖，煮熟即可。

注意事项：

1. 煮鱼片时不要煮得太久，否则会烂掉。

2. 如果咖喱鱼片太浓稠，可以加入适量的水稀释。

3. 如果喜欢口感更加丰富，可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜煮制。